Отложить
Отложено
Сравнить
В сравнении
Артикул
16873
800 руб./шт
Есть в наличии (4)
Нашли дешевле?
-
+
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Описание
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд (паста, супы, закуски, мясо, птица, выпечка, ликеры и т. д.), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами, отступлениями автора. И хотя некоторые рецепты сегодня могут показаться диковинными, в книге огромное количество рецептов настоящей «итальянской кухни»: пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многие другие.
Характеристики
| Автор | Артузи Пеллергино |
| Издатель | Ad Marginem |
| ISBN | 978-5-91103-261-6 |
| Переводчик | Заславская Ирина |
| Оригинальное название | La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene |
| Размер | 124х196 |
| Количество страниц | 696 |
| Год издания | 2016 |
| Место издания | Москва |
| Язык | Русский |
| Тип обложки | Твердый переплет |
| Вес товара | 675 |
Наличие на складе
Шоу-рум, Москва, Долгоруковская 36, корпус 2, подъезд 2, домофон 21, этаж 2, квартира 21
тел: +7 499 403 1882
график работы: будние дни с 11:00 до 20:00
Есть в наличии (5)