Отложить
Отложено
Сравнить
В сравнении
Артикул
19675
1 190 руб./шт
Есть в наличии (1)
Нашли дешевле?
-
+
Рассчитать доставку
Информация о товаре (изображение, размеры, комплект поставки, страна изготовления, цвет товара и т.п.) носит справочный характер и основывается на доступных к моменту публикации сведениях.
Описание
Кухня — одна из самых мифологизированных частей русской культуры. Разговоры о ней полнятся стереотипами: зачастую они искажают факты и создают почти фантастическое представление о возникновениях блюд и тех условиях, в которых они готовились и подавались. Между тем реальная история русской кухни интереснее и сложнее созданных мифов: изменения, которые она претерпевала, были тесно связаны с общественной жизнью, политикой, экономикой, влиянием других культур. Книга известных историков кухни Ольги и Павла Сюткиных — исследование, расставляющее многие точки над «i». Как появилась русская печь, какую роль в становлении кухни играла религия, чем на самом деле были блюда, которые сегодня воспринимаются как стереотипно русские, как менялись кулинарные традиции в советское время? Книга содержит оригинальные рецепты множества блюд, в том числе почти забытых; ушное, верещаку, сбитень или ботвинью вы можете приготовить и сегодня.
Характеристики
| Автор | Сюткина Ольга Анатольевна, Сюткин Павел Павлович |
| Издатель | Новое литературное обозрение |
| Серия | Культура повседневности |
| ISBN | 978-5-4448-1784-1 |
| Состояние | Новый |
| Длина (мм) | 210 |
| Ширина (мм) | 140 |
| Высота (мм) | 36 |
| Количество страниц | 592 |
| Язык | Русский |
| Год издания | 2022 |
| Место издания | Москва |
| Тип обложки | Твердый переплет |
| Вес товара (граммы) | 712 |
Документы
19675
Размер:
620,6 кб
Наличие на складе
Офис (Москва, Долгоруковская 36, корпус 2, подъезд 2), Москва, Долгоруковская 36, корпус 2, подъезд 2
тел: +7 499 403 1882
график работы: будни с 11:00 до 20:00
Есть в наличии (1)
Дополнительно
О сроках формирования заказа:
Со склада поставщика — до 5 рабочих дней.
Со склада офиса — в течение рабочего дня.
Сроки сборки заказов указаны ориентировочно, при изменении менеджер свяжется с вами.
Любой неоплаченный заказ резервируется системой на 3 дня.
Бесплатный пункт выдачи только в Москве:
Улица Долгоруковская, 36, корпус 2, метро «Новослободская».
Условия получения заказа указываются в уведомлении на ваш имейл.
Выдача заказа строго по согласованию с понедельника по пятницу с 11:00 до 20:00 (Москва / UTC +3).
Курьерская доставка по Москве:
Точный расчет после заполнения адреса.
Доставка в любую точку мира по тарифам Почты России и СДЭК.
Предоставляется надежная упаковка и номер для отслеживания.
Вопросы менеджеру с понедельника по пятницу с 11:00 до 20:00 (Москва / UTC +3)
Skype: libroroom
Телефон: +7 499 403 1882
Мобильный: +7 916 040 6633 (WhatsApp, Telegram, Viber)
Со склада поставщика — до 5 рабочих дней.
Со склада офиса — в течение рабочего дня.
Сроки сборки заказов указаны ориентировочно, при изменении менеджер свяжется с вами.
Любой неоплаченный заказ резервируется системой на 3 дня.
Бесплатный пункт выдачи только в Москве:
Улица Долгоруковская, 36, корпус 2, метро «Новослободская».
Условия получения заказа указываются в уведомлении на ваш имейл.
Выдача заказа строго по согласованию с понедельника по пятницу с 11:00 до 20:00 (Москва / UTC +3).
Курьерская доставка по Москве:
Точный расчет после заполнения адреса.
Доставка в любую точку мира по тарифам Почты России и СДЭК.
Предоставляется надежная упаковка и номер для отслеживания.
Вопросы менеджеру с понедельника по пятницу с 11:00 до 20:00 (Москва / UTC +3)
Skype: libroroom
Телефон: +7 499 403 1882
Мобильный: +7 916 040 6633 (WhatsApp, Telegram, Viber)